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- Sainbioz -
Boulangerie Sans Gluten près de Figeac !
BIENVENUE CHEZ SAINBIOZ
Sainbioz, c'est notre atelier de production de pains et pâtisseries situé près de Figeac dans le Lot.
Nous y confectionnons des pains et gourmandises Sans Gluten, que nous élaborons à partir d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Nous avons conçu nos recettes avec la volonté d'éveiller vos sens tout en respectant votre santé et en préservant les saveurs et les textures.
Les pains et pâtisseries
Le projet Sainbioz
Depuis Juillet 2019, nous invitons nos clients à découvrir
comment lier plaisir gustatif et soin de leur santé.
La Nature nous offre un grand choix de graines, de céréales, ou encore de légumineuses. Nous pouvons, de manière surprenante, les utiliser pour confectionner un large choix de gourmandises salées ou sucrées.
Le sucre est utilisé avec parcimonie, soit en le remplaçant, soit en le diminuant.
Nous aimons aussi employer des alternatives au lactose.
Céline et Bernard